Тестирование решений по маркетингу и продвижению бизнеса доставки еды

Всем привет! 

Работаем с Артуром с 04 апреля 2017. Буду конкретен :)

У нас ресторан в 100км от Москвы в маленьком городе с 20 тыс населения. В основном на доставку идут роллы и пицца, конкуренты в этой категории: 2 ресторана, 3 местных доставки и одна федеральная "Суши-Сет".

Максимальный оборот по доставке был до этого в марте месяце 2017 года и был равен 450 тысяч рублей. По статистике апрель процентов на 20 меньше, т.е. должно было быть 350-370.

В апреле оборот составил 610 тысяч. Волновался насчет себестоимости. К сожалению отдельно доставку выделить не могу, но общий процент по ресторану был 35, стал 38.5. Разница очень небольшая.

Количество новых клиентов составило 270 человек против 200 в марте месяце. Учитывая это, можно сказать, что мы вернули в основном старых клиентов. Город небольшой, работаем тут уже 10 лет, поменялось несколько команд поваров - логично что были обиженные клиенты, которые поймались на интересные акции ВК и решили заказать еще раз. Многие из новых клиентов сделали заказ в апреле неоднократно.

Группа увеличилась с 750 человек до 1900 на сегодняшний день. Группа ожила. Все эти очень радует и сказывается на новых заказах. 

Теперь о расходах. Рекламный бюджет составил 28 тысяч рублей. На кухне теперь +1 повар стабильно, это еще 45 тысяч. Хозтовары (упаковка и тд) выросли еще тысяч на 20.

Учитывая это, даже за месяц получается что мы может и не много заработали дополнительно, НО раскачали группу, увеличили общий оборот и создали базу новых клиентов. В нашем случае это история не сиюминутного получения прибыли, а постоянного роста в дальнейшем за счет новых клиентов. 

Резюме: работать с Артуром - советую однозначно! Будьте готовы к нагрузке на кухню и на службу доставки. Будьте уверены в качестве своих блюд.

Ребят, доброй ночи, всем кто уже добивается успехов в союзе с Артуром Хазеевым, или кто еще думает над этим.
Я без лишней скромности отношу себя к первым)
Можно, я прям быстренько) вкратце о главном. 
Я являюсь владельцем и руководителем доставки суши и пиццы, не знаю, можно ли озвучить здесь её название)) существует она уже 5 лет.
Много пережили, в наличии казалось бы всё - качество на хорошем уровне, сплоченная команда, но "что они ни делают...."
Я с содроганием ждала приближения очередного "несезона" в конце марта-апреле-мае месяце.
Незадолго до этого (месяца за 2-3) я каким то неведомым образом, вроде как по приглашению Артура, попала в созданный им в Whats App бесплатный чат по консультированию владельцев доставок. 
Сидела там как сыч  читала, переваривала. Все темы, которые там обсуждались, мне были близки, актуальны, и главное полезны!
И вот я сижу, читаю, и понимаю. Что надо что-то делать! Что нашей доставке требуется перезагрузка, нужны перемены, новые решения. Что не может так больше продолжаться. Этот анабиоз надоел, ну честное слово!
А почему бы и не попробовать обратиться к Артуру. 
Ну что я теряю.
И 14 марта мы начали работать. Реально, РАБОТАТЬ. ПАХАТЬ.
Моя кухня О...ла..обалдела))) Повара кричали как один "ааааа, ты посчитала свои убытки от всех этих призов??? ааааа, мы вылетим в трубу!!"
У всех сотрудников стресс. Работать надо! Днём не получилось посидеть, фильм посмотреть. Подремать не дали.
И конечно самой было страшновато, от любой мелочи) доступ на правах администратора - как так, а вдруг завладеет нашей группой!  пароль от статистики - как так, это же супер-секретная инфа, которую даже я не смотрю!)) 
И т.д.
Но вобщем, я доверилась, и не противилась рекомендациям Сенсея).
Результат налицо. Март не рассматриваю.
Беру апрель.
Сделали, приготовили, осилили имеющимся составом (2 оператора посменно, 4 повара в штате, 1 постоянный курьер и несколько на подработке) вместо 700 тыс. в самые "забойные" месяцы - 1,15 млн.р.!!!!
В этой цифре конечно сидят подарки и призы.
Более подробный расклад по цифрам могу дать заинтересованным в личку.
Но главное, что мы смогли это сделать! И резервы еще есть. 
И появились деньги на доп.рекламу. А раньше их не было.
И мы продолжаем расти.
Вобщем, для чего всё это я пишу.
Во-первых, Артур! Спасибо, что ты появился в нужное время в нужном месте. Спасибо за советы, нововведения, шефство. Я очень рада, что могу обратиться теперь к компетентному человеку с любым вопросом.Мне этого очень недоставало, и это дорогого стоит!
Во-вторых, ребят, кто думает, сомневается, не доверяет. Конечно, мы все "сами-с-усами". Всё знаем, всё умеем) Но каждому из нас нужен порой хороший пинок-под-зад. Где еще найдешь такого специалиста, который согласен идти с тобой в ногу, за минимальную плату, до достижения реальных успехов? Почти через тернии к звездам)) Да найди такого! Большинству "вынь да положь", всё всегда упирается в деньги. Мы далеко не гиганты на рынке, но даже у нас появилась свободные деньги. 
И еще, не ждите, что вы начнете сотрудничать с Артуром Хазеевым, и кто-то (может быть даже он?))) начнет работать за вас. Приготовьтесь к ЕЩЕ БОЛЬШЕМУ труду и недосыпу. Будет много идей, нововведений, много информации, которую переварить надо будет ВАМ, внедрить ВАМ. 
Но блин, ЭТО КРУТО. Я жалею, что в сутках не 124 часа.
Извините за мой "краткий длинный" текст.
Я была максимально честна! "Мавр сделал своё дело") Всем добра и успешного бизнеса!